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성공창업을 향한 꿈, 키친리더가 함께 합니다

현장사진

Global Kitchen Leader


안녕하세요. 키친리더 입니다.

다들 월요병 잘 견디고 계신가요?



저희 키친리더에서 오늘은 납품현장을 보여드리려고 준비했는데요.

강남에 있는 치킨전문점의 주방이에요.





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한창 공사중이더라구요.

외부의 모습입니다.





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안으로 들어와서 보니 이렇게 내부공사가 한창이었는데요.

여기는 손님들이 사용하실 홀 입니다.





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홀을 지나 안쪽으로 쭉 들어오시면 주방이에요.

주방공사는 제일 먼저 끝이나서 기기를 설치할 수 있었어요.



배식, 퇴식이 함께 되는 곳으로

2단작업대, 2조세정대가 설치되었어요.





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2조세정대의 모습을 한 번 더 보여드릴게요.





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2조세정대 옆으로는 45BOX냉동냉장고 설치가 되었어요.





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위의 기기들을 한 번에 보실 수 있도록!!

2단작업대, 2조세정대, 45BOX냉동냉장고 입니다.





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45BOX냉동냉장고 맞은편으로는 2단작업대가 설치되었고





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치킨을 맛있게 튀겨줄 가스튀김기가 설치되었어요.





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작업할 수 있도록 2단작업대 설치도 되었구요.





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가스렌지의 높이를 낮게하고

가스렌지 하단에는 낮은 서랍식냉장고를 설치했어요.



그 옆으로는 2단작업대 설치완료!





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안쪽으로는 음료냉장고 설치가 되었어요.





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냉장고가 조금 더 필요한데 공간이 협소에서 고민이시라면

여기 치킨전문점 주방과 같이 가스렌지 높이를 낮게해서

하단에는 낮은 서랍식냉장고를 설치해주는 방법이 있으니~



고민이 되는 부분이시라면 참고하시면 너무 좋을 것 같아요 : )



오늘도 저희 키친리더와 함께 해주셔서 너무 감사합니다.



이번주도 화이팅 넘치는 한주 보내세요~~~!





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